Thüringer Küche
der Spitzenklasse

Suppen

  • Tagessuppe

    € 4,90

    Genießen sie unsere Tagessuppe je nach Saison

  • Weimarer Zwiebelsuppe

    € 4,90

    köstliche Heldrunger Zwiebeln in einer Komposition feiner Aromen

Salate & Vegetarisches

  • Kleiner gemischter Salat

    € 5,90

    mit hausgemachtem Joghurtdressing

  • Großer Salat mit Thunfisch

    € 10,90

    mit Joghurtdressing und Baguette

  • Großer Salat mit Feta-Käse

    € 10,90

    mit Joghurtdressing und Baguette

  • Gebackener Camembert

    € 8,90

    auf Toast mit Preiselbeeren und frischem Salat

  • Gebackene Kartoffelecken

    € 8,90

    mit hausgemachtem Kräuterrahm und frischem Salat

  • Große Folienkartoffel

    € 8,90

    mit hausgemachtem Kräuterrahm und frischem Salat 1

Pfannengerichte

  • Große Thüringer Bratwurst

    € 11,90

    mit selbstgemachtem Kartoffelbrei und Sauerkraut

  • Schweinesteak

    € 13,90

    mit Rahmchampignons, Kroketten
    und gemischtem Salat

  • Drei Medaillons vom Schwein

    € 15,90

    mit Rahmchampignons, Kroketten und Salat

  • Thüringer Brätel

    € 11,90

    mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln
    und gemischtem Salat 1

  • Schnitzel „Wiener Art“

    € 13,90

    mit Pommes Frites und gemischtem Salat

  • Gebratenes Rotbarschfilet

    € 13,90

    mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln

     

     
  • Schwarzatal-Forelle
    „Müllerin Art“

    15,90

    mit Petersilienkartoffeln und Salat

  • Hausgemachte Sülze

    € 10,90

    mit Bratkartoffeln und Salat

Wild & Geflügel

  • Knuspriger Entenbraten (halbe Ente)

    € 16,90

    mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen 3, 5

  • Hirschbraten

    € 15,90

    mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl
    und Thüringer Klößen

  • Gänsebraten (Brust und Keule)

    € 19,90

    mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

Bratgerichte

  • Zwiebelbraten

    € 13,90

    mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

  • Schweinesteak

    € 13,90

    mit Rahmchampignons, Kroketten
    und gemischtem Salat

  • Drei Medaillons vom Schwein

    € 15,90

    mit Rahmchampignons, Kroketten und Salat

  • Thüringer Brätel

    € 11,90

    mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln
    und gemischtem Salat 1

  • Schnitzel „Wiener Art“

    € 13,90

    mit Pommes Frites und gemischtem Salat

  • Gebratenes Rotbarschfilet

    € 13,90

    mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln

     

     
  • Schwarzatal-Forelle
    „Müllerin Art“

    15,90

    mit Petersilienkartoffeln und Salat

  • Hausgemachte Sülze

    € 10,90

    mit Bratkartoffeln und Salat

 

 

 

Kleine Portionen

  • Kleiner Zwiebelbraten

    € 11,90

    mit Apfelrotkohl und einem Thüringer Kloß

  • Kleiner Heldrunger Sauerbraten

    € 11,90

    mit Apfelrotkohl und einem Thüringer Kloß

  • Kleines Schweinesteak

    € 11,90

    mit Rahmchampignons, dazu Kroketten und gemischter Salat

  • Kleiner Entenbraten

    € 13,90

    mit Apfelrotkohl und einem Thüringer Kloß

Dessert

  • Warmer Apfelstrudel
    € 4,90

    mit Vanilleeis und Sahnehaube

  • Gemischtes Eis
    € 4,90

    mit Früchten und Schlagsahne

  • Dessert im Weckglas
    € 4,90

    weißes Schokoladenmousse, Biskuit und Himbeeren

  • Dessert im Weckglas
    € 4,90

    Schokoladenmousse, Biskuit und Nougat

Die gesamte Speise- und Getränkekarte können Sie hier downloaden.

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Verstanden

Öffnungszeiten


  • Montag – Sonntag 11:00 - 23:00 Uhr
    durchgehend warme Küche von
    12:00 - 22:00 Uhr

Adresse


  • Sächsischer Hof Weimar
    Eisfeld 12
    99423 Weimar

Kontakt


  • Telefon +49 3643 401384
    Telefax +49 3643 400047
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